|
Kayserili pide satıcılarında Ramazan hazırlığı başladı.
On bir ayın sultanı olan Ramazan ayına sayılı günler kala pide satıcılarını, hazırlık heyecanı sardı. Ramazan ayı boyunca işlerinde ayrı bir özen gösteren pideciler, müşterilerinin istedikleri pideleri en iyi şekilde hazırlayacaklarını belirttiler.
Fırıncılığa 1979 yılında Elazığ’ın Baskil ilçesinde başlayan ve 1993 yılından beri Kayseri’de mesleğini sürdüren pide satıcısı Abdulkadir Gök, Ramazan ayı süresince pide satışlarında 2 kat artış olacağını söyledi.
Bunun sebebinin pidelerin sıcak, lezzetli ve daha özenle hazırlanmış olmasından kaynaklandığının altını çizen Gök, Kapalı Çarşı demir kapı girişindeki “Kadir Usta’nın Yeri” adlı işyerinde yumurtalı, yağlı, susamlı ve çifte pideleri özenle hazırlayıp müşterilerine Ramazan ayı boyunca sunacaklarını ifade etti. |