|
 Van'da ilkbahar aylarında kilosu 3-4 YTL'ye satılan otlu peynir kış aylarında yükselen fiyatıyla el yakıyor.
Kış aylarında tüketilmek üzere yaz aylarında bolca üretilen otlu peynirin fiyatı yaklaşık iki misli arttı. Van'a özgü olan otlu peynirin yaz döneminde 3-4 YTL olan kilo fiyatı, kış aylarında 7-8 YTL'ye çıktı. Fiyatın iki katına çıkmasından şikayetçi olan vatandaş, en iyi çarenin yaz aylarında peyniri toptan almak olduğunu belirtiyorlar.
Büyük Peynirciler Çarşısı'nda yıldır peynircilik yaparak geçimini sağlayan Kıvanç Besin Pazarı'nın sahibi Hasan Kıvanç, kış aylarında üretimi hiç bulunmayan peynirin fiyatının artmasının normal olduğunu belirtti. Peynirin bol üretildiği aylarda fiyatın aşağılara çekildiğini ve 3-4 YTL'ye sattıklarını ifade eden Kıvanç, bunun kış aylarında ister istemez arttığını kaydetti. Batı illerine de yoğun satışlarının olduğunu anlatan Kıvanç, mevsimsel hava şartlarından dolayı satıcının da alıcı kadar etkilendiğini dile getirdi.
|
